ジンギスカン

自分でたれを作ってみた。

正直、たれの時点ではまずくて泣きそうだった。

でもラムと併せて焼いてみたらジンギスカンになった。

忘却防止用レシピ。

赤ワイン適当

みりん適当

こいつらは先に火にかけてある程度煮きる

ニンニク一かけ

ショウガ一かけ(っていうのか?)

タマネギ半分

にんじん半分

バナナ一本

全部すり下ろしてつっこむ

砂糖小2

昆布ポン酢適当

昆布つゆ適当

ファージャン少量

ラー油小1

ごま適当

オイスターソース少量

コチュジャン小1

水適当

コーヒー少々

ナツメグ少々

カオス過ぎる。

レシピ修正案

砂糖滅殺

ポン酢じゃなくてトマト

もしくは素直にバナナ+トマトじゃなくてリンゴ

水いらない

塩適量

「ジンギスカン」への2件のフィードバック

  1. 適当っていうのがすごい(´ω`)

    ちなみに親にレシピを聞くと

     「砂糖をざーっと入れて」

    っと言う具合に擬音語が入っているので注意。

    って、うちの親だけかな(゜∀゜)?

  2. あるある。

    量とか、普段いちいちはからないし。

    だいたいこのくらいってかんじ。

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